NAŠE   PRODUKTY

Řecké vyjímečné potraviny

Řecko vyniká mezi středomořskými státy tím, že naše nejtradičnější potraviny mají dlouhou historii. Vyznačují se také tím, že nechávají co nejvíce vyniknout přírodě, surovinám v té nejpřirozenější formě. Objevujte se mnou nabídku toho nejautentičtějšího a pečlivě vybraného, co tato úžasná země nabízí!

OLIVOVÝ OLEJ

Řecko je třetím největším světovým producentem oliv a olivového oleje. Jejich pěstování a produkce mají tisíciletou tradici. My pro vás vybíráme a dodáváme každý rok extra panenské olivové oleje pouze z nové běžící či právě skončené sklizně (prosinec až březen). Díky tomu můžeme garantovat skutečnou kvalitu. Každý náš olivový olej má „rodný list“ se jménem odrůdy, jménem farmáře, datem a způsobem sklizně.

OLIVY

Tradiční oblíbený řecký produkt ze starých olivových hájů. V naší nabídce naleznete zelené olivy Chalkidiki, ať už neupravované s peckou nebo již vypeckované, i ručně plněné červenou paprikou nebo mandlemi. Dále velmi oblíbené tmavé olivy Kalamata s peckou. Vše jsou olivy větších velikostí od lokálních řeckých farmářů

BALSAMICO

Více než 50 let zkušeností s výrobou balsamicového octu a krémů v oblasti Marathona dovedlo mistrovství rodiny Zafiropoulos ke špičkové kvalitě. Rodina klade důraz na vlastní produkci a kontrolu výrobního procesu od hroznů, až po vyzrání balsamica v dřevěných sudech. Náš balsamic cream, který se vyznačuje jemnou a vyváženou sladkokyselou chutí, byl v roce 2014 po zásluze oceněn Výrobkem roku International taste & quality institute v Bruselu

100% CITRONOVÁ ŠŤÁVA

PISTÁCIE

V Řecku se nachází 3 ze 4 PDO oblastí produkce pistácii v Evropě. Já vám příváím ty nejlepší a nejčerstvější pistácie z oblasti PDO Thermopylae. Pistácie jsou z poslední zářijové sklizně a jsou vždy čerstvě pražené.

SEMOLINOVÉ TĚSTOVINY

Vyrobeny ze 100% semoliny

KOŘENÍ

BAKLAVA

Kdo by neznal a nemiloval pravou Řeckou Baklavu s lahodným sirupem, či podobné speciality z filo těsta jako je Kataifí, nebo snad tradiční Loukumi na styl tureckého medu? Já nabízím pečlivě vybrané, ručně vyráběné tradiční Řecké Baklavy které potěší každý sladký zub.

SOUVLAKI

GYROS

Kdo by si nespojil Řecko s gyrosem? Jméno lahůdky má původ v řeckém slově točit se. Na trhu teď najdete spoustu produktů které se "točí". My jsme zůstali věrní naší filozofii (slovo také řeckého původu:-) nabízet vám jen kvalitní řecké potraviny. Můj vepřový a kuřecí gyros obsahuje mimořádně vysoký podíl masa. Plec a bok jsou použity na vepřový a stehenní a prsní řízek na kuřecí. Ideální kombinace na neskutečně šťavnatý gyros!  Žádné náhražky jakými je zaplaven trh..

OVOCNÉ SIRUPY

SKOŘICE

MED

MELOUNY

Šťavnatý, aromatický, sladký. Přesně takový je prémiový meloun Symeon's. Jako vždy od pečlivě vybraných lokálních řeckých farmářů, kteří produkují ty nejsladší melouny, které k vám míří přímo z pole. Zůstávám věrný své filozofii dovážet jen to nejlepší a proto je každý prémiový meloun Symeon's pečlivě vybrán farmářem, aby byl vždy jen první od kořene, což mu dodává výraznější, sladší a šťavnatější chuť